QUOTANES vino de autor

Quotanes es un vino de autor, es decir, un vino cuya elaboración está controlada por una sola persona o equipo, en este caso la familia Gutiérrez, comprometida personalmente en el diseño y supervisión de todos los procesos que se extienden desde el cultivo de la vid hasta la comercialización del vino. Esto determina que necesariamente elaboremos pequeñas partidas, pero que reciben cuidados extremos, otorgándole una alta calidad.

Esta singularidad produce una obra integrada, única e inimitable, absolutamente personal, en la que se plasman nuestros conocimientos, estilo y personalidad.

En definitiva, Quotanes es un vino dedicado a los amantes del buen beber, un producto exclusivo, con nuestro compromiso en la calidad, cantidad, trazabilidad, coherencia y dedicación.

Viticultura

Controlamos la calidad de la uva con la que elaboramos nuestro vino, al ocuparnos del cuidado de las viñas, desde la poda a la vendimia.

Elaboración

De la misma forma, controlamos todo el proceso de elaboración, desde la entrada en la bodega de la uva, hasta el embotellado.

Quotanes roble

El resultado final, tras cuatro meses de crianza en barrica, Quotanes roble.